Гост цитрусовые соки

      By: Исай   гост   3 Comments   03.07.2014

    У нас вы можете скачать гост цитрусовые соки в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

    Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ с наибольшим пределом взвешивания 20 г, 2-го класса точности. Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ с наибольшим пределом взвешивания г, 2-го класса точности. Жидкостный хроматограф, состоящий из: Микрошприц вместимостью, обеспечивающей полное заполнение петли инжектора. Колбы мерные по ГОСТ вместимостью 50, и см. Цилиндры по ГОСТ вместимостью и см.

    Фильтры мембранные размером пор не более 0,5 мкм. Пипетка по ГОСТ типа 2 исполнения 1, 1-го класса точности вместимостью 2 и 10 см. Аммоний щавелевокислый 1-водный оксалат аммония по ГОСТ , х. Диметилформамид по ГОСТ , х. Кислота уксусная по ГОСТ 61, х. Допускается использование других средств измерений, лабораторного оборудования и реактивов, по метрологическим и техническим характеристикам не уступающих перечисленным выше.

    Концентрированные продукты разводят водой до заданного значения относительной плотности в соответствии с нормативным или техническим документом на конкретный вид продукта. Относительную плотность разбавленной пробы определяют по ГОСТ Р и найденное значение указывают в протоколе испытаний. Для приготовления растворов, используемых при проведении испытания, и подвижной фазы для ВЭЖХ используют только воду для лабораторного анализа категории 1 по ГОСТ Р В колбы вносят по 20 см диметилформамида.

    Объем содержимого в колбе доводят водой до отметки, содержимое колбы тщательно перемешивают. Фильтрат используют для хроматографического анализа. Состав подвижной фазы - по 6. Чувствительность детектора - 0,,2 единиц оптической плотности на полную шкалу; Объем анализируемого раствора - полное заполнение петли инжектора.

    Анализ рабочих стандартных растворов проводят непосредственно перед анализом каждой серии экстрактов. Регистрируют площади пиков и время удерживания гесперидина и нарингина. Если площадь пика анализируемого вещества в экстракте из пробы превышает площадь пика этого вещества в рабочем стандартном растворе наибольшей концентрации, экстракт из пробы разводят водой, используя пипетку и мерную колбу подходящей вместимости, и проводят его повторный хроматографический анализ.

    Из-за ограниченной стабильности экстрактов продолжительность проведения испытания не должна превышать 24 ч. Обработку результатов испытания проводят по методу внешнего стандарта, исходя из линейной зависимости площади пика от концентрации гесперидина и нарингина. Вычисления проводят до первого десятичного знака. При соблюдении этого условия за окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, округленное до целого значения.

    В протоколе испытаний указывают: За дополнительной информацией обратитесь по ссылке. Библиотека ГОСТов и нормативных документов. Соки цитрусовые, определение массовой концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии, ГОСТ Р Method for determination of hesperidin and naringin mass concentration using high performance liquid chromatography ОКС N ст 3 Стандарт гармонизирован с европейским стандартом ЕН Технические условия 3 Сущность метода Метол основан на экстракции гесперидина и нарингина из пробы сока раствором диметилформамида при нагревании и количественном определении их массовых концентраций в экстракте с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии ВЭЖХ с применением обращенно-фазовой колонки и спектрофотометрического детектора в ультрафиолетовой области спектра.

    Плоды эфиромасличных культур, содержание расколотых плодов, эфиромасличных примесей ГОСТ Е Бензоат кальция, консервант, пищевые добавки. Консервы молочные сгущенные, продукты молочные сухие, измерения кислотности ГОСТ Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки, определение массовой доли трансизомеров жирных кислот, ГОСТ Р На переработку не допускаются свежие плоды в которых содержание токсичных элементов и пестицидов превышает нормы, установленные Министерством здравоохранения СССР.

    Непрозрачные, с наличием протертой мякоти цитрусовых плодов. Допускается осаждение мякоти Свойственные данному виду плодов, хорошо выраженные. Анализ на возбудителей порчи проводят при необходимости подтверждения микробиальной порчи по ГОСТ Анализ на патогенные микроорганизмы проводят по требованию органов государственного санитарного надзора в указанных ими лабораториях по ГОСТ Микробиологические анализы при необходимости подтверждения промышленной стерильности проводят по ГОСТ Сок, фасованный в стеклянную тару, при хранении должен быть защищен от попадания прямых солнечных лучей.

    Соки хранят в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях: Срок действия продлен до Сок мандариновый с сахаром изготовляют с добавлением или без добавления аскорбиновой кислоты. Коды ОКП указаны в приложении 1. Соки из цитрусовых плодов вырабатываются неосветлен-ными.